Гуляш из индейки с овощами

Name: Гуляш из индейки с овощами
Total time: 55 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 700 г Бедро индейки; 150 г Лук репчатый; 150 г Морковь; 200 г Перец болгарский; 40 г Томатная паста; 5 г Паприка молотая; 15 г Мука пшеничная; 400 г Вода; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый; 250 г Гречка

⏱ 55 минЛегко5 порцийДля заготовок Без лактозы Высокобелковое

Тушёная индейка с морковью, перцем и томатами — нежирный гуляш, который хорош с гречкой и пюре.

Гуляш из индейки с овощами — вариант для тех, кто следит за жирностью, но хочет сытный обед. Томатная паста с мукой даёт густой соус, который отлично впитывается гречкой или макаронами. Не спешите с огнём: резкое кипение сделает мясо жёстким.

На порцию (385 г)

ккал: 430
белки: 34г
жиры: 15г
углеводы: 41г

На 100 г: 112 ккал · Б 8,7 · Ж 3,9 · У 10,8 г

AКлетчатка 7,9 г · Сахар 6,2 г · Соль 1,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Бедро индейки700 г
Лук репчатый150 г
Морковь150 г
Перец болгарский200 г
Томатная паста40 г
Паприка молотая5 г
Мука пшеничная15 г
Вода400 г
Масло подсолнечное рафинированное10 г1 ст. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка
Гречка250 г

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте индейку кубиками 2–3 см.
Шаг 2. Обжарьте мясо на масле 6 минут, добавьте лук и морковь, жарьте ещё 5 минут.
Шаг 3. Присыпьте мукой и паприкой, добавьте томатную пасту и перемешайте.
Шаг 4. Влейте горячую воду, положите перец полосками, посолите и тушите под крышкой 35 минут.
Шаг 5. Отварите гречку 20 минут и подавайте с гуляшом.

Все обеды →

Гуляш из индейки с овощами

На порцию (385 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды