Гуляш из говядины в мультиварке

Name: Гуляш из говядины в мультиварке
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Говядина; 150 г Лук репчатый; 150 г Перец болгарский; 30 г Томатная паста; 5 г Паприка молотая; 15 г Мука пшеничная; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 400 г Вода; 5 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 130 минЛегко4 порцииДля заготовок Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Говяжий гуляш с паприкой и томатом в мультиварке: обжарить, залить и оставить томиться.

В России мультиварка экономит время: обжаривание и тушение в одной чаше. Для подливки можно использовать сметану вместо томата, но тогда вкус мягче. Не стоит открывать крышку во время тушения — пар выходит и мясо становится жёстче.

На порцию (343 г)

ккал: 363
белки: 30г
жиры: 23г
углеводы: 9г

На 100 г: 106 ккал · Б 8,8 · Ж 6,6 · У 2,7 г

BКлетчатка 2,3 г · Сахар 4,2 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Говядина600 г600 г
Лук репчатый150 г1 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Томатная паста30 г1 ст. л.
Паприка молотая5 г1 ч. л.
Мука пшеничная15 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода400 г400 мл
Соль5 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте говядину кубиками, перец и лук — мелко.
Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте мясо 10 минут, добавьте лук и перец ещё на 5 минут.
Шаг 3. Всыпьте муку и паприку, добавьте томатную пасту, перемешайте.
Шаг 4. Влейте воду, посолите, поперчите.
Шаг 5. Готовьте в режиме «Тушение» 1,5 часа.