Гречнево-рисовая каша на гарнир

Смесь гречки и риса: рис смягчает вкус гречки, а каша получается мягкой и рассыпчатой.

В России смесь гречки и риса готовят для рассыпчатого гарнира: рис смягчает гречневый вкус, а каша не разваривается. Крупы можно слегка обжарить на сухой сковороде перед варкой — так вкус становится ярче. Ошибка — часто мешать: рис начинает клеиться, и гарнир теряет структуру.

На порцию (65 г)

ккал

231

белки

6г

жиры

5г

углеводы

42г

На 100 г: 355 ккал · Б 8,9 · Ж 7,6 · У 65,1 г