Гранола-кластеры на белке

Гранола-кластеры на белке

⏱ 40 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианское

Крупные хрустящие кластеры с протеином и яичным белком — удобный перекус с высоким содержанием белка.

Сывороточный протеин лучше брать без резкого вкуса, иначе он перебивает миндаль. Белок взбивают слегка, до лёгкой пены — так смесь лучше склеивает хлопья. Храните в банке с плотной крышкой не больше двух недель, иначе кластеры наберут влагу из воздуха.

На порцию (64 г)

ккал
206
белки
14г
жиры
6г
углеводы
25г

На 100 г: 323 ккал · Б 21,6 · Ж 9 · У 38,5 г

AКлетчатка 4 г · Сахар 5,1 г · Соль 0,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 150 °C.

  2. Шаг 2. Смешайте хлопья, протеин, рубленый миндаль и корицу.

  3. Шаг 3. Взбейте белки с сиропом до пены и вмешайте в сухие ингредиенты.

  4. Шаг 4. Плотно прижмите смесь ложкой на пергаменте пластом толщиной 1 см.

  5. Шаг 5. Запекайте 25–30 минут не перемешивая, затем остудите и разломайте на кластеры.

Все завтраки →