Говядина в соевом соусе с овощами в мультиварке

Name: Говядина в соевом соусе с овощами в мультиварке
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Говядина; 300 г Брокколи; 100 г Морковь; 150 г Перец болгарский; 50 г Соевый соус; 10 г Имбирь; 10 г Чеснок; 10 г Крахмал кукурузный; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 200 г Вода; 5 г Кунжут

⏱ 70 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Говядина с брокколи, морковью и перцем в соево-имбирном соусе — азиатский ужин с рисом.

Соевый соус и имбирь задают азиатский характер блюда, а болгарский перец и морковь можно взять из осенних запасов. Говядину нарезают против волокон тонкими ломтиками — так она быстрее размягчается в мультиварке. Подают с рисом или лапшой, а хранят в закрытом контейнере не больше двух дней, разогревая на сковороде.

На порцию (363 г)

ккал: 388
белки: 33г
жиры: 23г
углеводы: 11г

На 100 г: 107 ккал · Б 9 · Ж 6,5 · У 3 г

BКлетчатка 3,7 г · Сахар 4,2 г · Соль 2,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Говядина600 г600 г
Брокколи300 г1 небольшой кочан
Морковь100 г1 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Соевый соус50 г3 ст. л.
Имбирь10 гкусочек 2 см
Чеснок10 г3 зубчика
Крахмал кукурузный10 г2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода200 г1 стакан
Кунжут5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Говядину нарежьте тонкими полосками, смешайте с половиной соевого соуса и тёртым имбирём.
Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте мясо на масле 7 минут, добавьте чеснок.
Шаг 3. Влейте воду и оставшийся соевый соус, закройте крышку и тушите в режиме «Тушение» 40 минут.
Шаг 4. Добавьте морковь соломкой, перец и соцветия брокколи, готовьте 10 минут.
Шаг 5. Вмешайте крахмал, разведённый в 2 ст. л. воды, прогрейте 2 минуты и посыпьте кунжутом.

Все обеды →

Говядина в соевом соусе с овощами в мультиварке

На порцию (363 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды