Горчица на рассоле из огурцов

Горчица на рассоле из огурцов

⏱ 20 минЛегко8 порцийБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Бабушкин рецепт ядрёной горчицы на огуречном рассоле с сахаром и маслом.

Огуречный рассол для горчицы берут только прозрачный, без специй и укропа. Смесь растирают до однородности, иначе останутся комки. Готовую горчицу держат в стеклянной банке под крышкой, иначе она выдыхается и темнеет.

На порцию (30 г)

ккал
52
белки
3г
жиры
3г
углеводы
3г

На 100 г: 178 ккал · Б 9,9 · Ж 9,2 · У 11,3 г

DКлетчатка 1,1 г · Сахар 1,8 г · Соль 0,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Насыпьте горчичный порошок в банку, добавьте сахар.

  2. Шаг 2. Постепенно влейте рассол комнатной температуры, размешивая, до консистенции густой сметаны.

  3. Шаг 3. Добавьте масло и перемешайте до гладкости.

  4. Шаг 4. Закройте крышкой и оставьте на ночь при комнатной температуре, затем храните в холодильнике до месяца. Огурцы используйте в салат.

Все обеды →
Горчица на рассоле из огурцов: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok