Глазунья в аэрогриле

Name: Глазунья в аэрогриле
Total time: 10 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 100 г Яйцо куриное; 5 г Масло сливочное 82.5%; 30 г Ветчина; 1 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минут Без глютена Мало углеводов

Глазунья без брызг и переворачиваний: в форме для аэрогриля белок получается ровным, а желток — нужной степени готовности.

Глазунья в аэрогриле — способ приготовить яйца без брызг и лишнего жира. В России в форму кладут кусочек сливочного масла и ломтик ветчины, затем разбивают яйца. Запекают при средней температуре, пока белок не схватится.

На порцию (137 г)

ккал: 244
белки: 18г
жиры: 19г
углеводы: 1г

На 100 г: 179 ккал · Б 12,9 · Ж 13,7 · У 1 г

DКлетчатка 0,1 г · Сахар 0,6 г · Соль 2,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Яйцо куриное100 г2 шт
Масло сливочное 82.5%5 г1 ч. л.
Ветчина30 г1 ломтик
Соль1 гщепотка
Перец чёрный молотый0,5 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте аэрогриль до 180 °C 3 минуты.
Шаг 2. Смажьте маслом небольшую жаропрочную форму или силиконовую формочку, выложите ветчину.
Шаг 3. Разбейте сверху яйца, посолите и поперчите.
Шаг 4. Готовьте при 180 °C 5–6 минут для жидкого желтка или 7–8 минут — для плотного.