Фаршированные яйца с печенью трески

Фаршированные яйца с печенью трески

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Желтки, смешанные с печенью трески и зелёным луком, — сытная и очень нежная закуска.

В России фаршированные яйца с печенью трески — популярная закуска на Новый год. Печень трески разминают с желтками, добавляют зелёный лук и немного майонеза. Начиняют белки и охлаждают перед подачей.

На порцию (120 г)

ккал
346
белки
12г
жиры
33г
углеводы
1г

На 100 г: 288 ккал · Б 9,8 · Ж 27,1 · У 1,1 г

CКлетчатка 0,1 г · Сахар 0,5 г · Соль 0,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую: опустите в кипящую воду и варите 10 минут, затем переложите в ледяную воду на 5 минут.

  2. Шаг 2. Слейте масло с печени трески и разомните её вилкой.

  3. Шаг 3. Очистите яйца, разрежьте пополам и выньте желтки.

  4. Шаг 4. Смешайте желтки с печенью, майонезом, половиной рубленого лука и перцем — соль не нужна.

  5. Шаг 5. Наполните белки горкой и посыпьте оставшимся луком.

Все перекусы →
Фаршированные яйца с печенью трески: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok