Дуг — иранский йогуртовый напиток

Name: Дуг — иранский йогуртовый напиток
Total time: 10 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Йогурт натуральный 2%; 400 г Вода минеральная газированная; 2 г Мята сушёная; 80 г Огурцы; 2 г Соль

⏱ 10 минЛегко3 порцииНапиток До 15 минут Вегетарианское Без глютена

Иранский дуг: йогурт, газированная вода, сушёная мята и соль. Классический спутник кебабов.

Российский вариант дуга включает йогурт, минеральную воду и мелко нарезанный огурец. Соль и мята подчёркивают кисломолочный вкус, а газация делает напиток бодрящим. Хранят в кувшине в холодильнике и подают к плову или шашлыку, размешав перед употреблением.