Дип творожный со свёклой и хреном

Дип творожный со свёклой и хреном

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Лёгкий ПП-дип из обезжиренного творога с варёной свёклой и хреном — к хлебцам и варёному картофелю.

Творожный дип со свёклой и хреном в России часто готовят как альтернативу майонезным соусам — он легче и острее. Хрен лучше брать готовый, но не слишком ядрёный, иначе он забьёт вкус свёклы; чеснок добавляют по желанию. Частая ошибка — не отжать свёклу: лишний сок делает дип водянистым, и он растекается по тарелке.

На порцию (124 г)

95

Белки12,7 г · 54% ккал

Жиры1,7 г · 16% ккал

Углеводы6,9 г · 29% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 76 ккал · Б 10,3 · Ж 1,4 · У 5,6 г

AКлетчатка 1 г · Сахар 6,3 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 380 ккал · порция 95 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Свёклу натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите сок.

  2. Шаг 2. Творог пробейте блендером с йогуртом до гладкости.

  3. Шаг 3. Добавьте свёклу, хрен, тёртый чеснок, соль и перемешайте.

  4. Шаг 4. Посыпьте рубленым укропом и подавайте охлаждённым.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Дип творожный со свёклой и хреном»?

В одной порции (около 124 г) — 95 ккал: белки 12,7 г, жиры 1,7 г, углеводы 6,9 г. В 100 г готового блюда — 76 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 95 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Дип творожный со свёклой и хреном: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok