Дип из йогурта с карри

Name: Дип из йогурта с карри
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 250 г Йогурт греческий 2%; 4 г Карри; 5 г Имбирь; 10 г Мёд; 10 г Сок лайма; 10 г Кинза; 2 г Соль

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минут Вегетарианское Без глютена

Пряный индийский дип на йогурте с карри, имбирём и кинзой — к самсе, пакорам и запечённым овощам.

В России дип из йогурта с карри подают к шашлыку, лепешкам или свежим овощам с дачи. Греческий йогурт можно заменить обычным, откинутым на марлю, чтобы убрать лишнюю сыворотку. Имбирь натирают на мелкой терке и дают настояться — так пряность раскрывается ярче.