Детское желе из творога и фруктов без сахара

Name: Детское желе из творога и фруктов без сахара
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 200 г Творог 5%; 100 г Банан; 250 г Сок яблочный; 15 г Желатин; 100 г Молоко 2.5%; 100 г Клубника

⏱ 30 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское Без глютена

Двухслойное желе для детей: фруктовый слой на яблочном соке и нежный творожный на банане.

Для детского желе в России творог лучше протереть через сито, чтобы масса была гладкой. Банан и клубника дают достаточно сладости, поэтому сахар не нужен. Держат желе в холодильнике не больше двух дней и не замораживают.

На порцию (191 г)

ккал: 146
белки: 13г
жиры: 3г
углеводы: 16г

На 100 г: 76 ккал · Б 6,8 · Ж 1,8 · У 8,4 г

AКлетчатка 1,3 г · Сахар 12,4 г · Соль 0,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Творог 5%200 г200 г
Банан100 г1 шт
Сок яблочный250 г250 мл
Желатин15 г1 ст. л.
Молоко 2.5%100 г100 мл
Клубника100 г6 шт

Приготовление

Шаг 1. Желатин разделите пополам: одну часть замочите в 100 мл сока, другую — в молоке, на 10 минут.
Шаг 2. Сок с желатином прогрейте до растворения, не кипятя, добавьте оставшийся сок.
Шаг 3. Разложите нарезанную клубнику по формочкам, залейте соком и уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 4. Творог пробейте с бананом, вмешайте прогретое молоко с желатином.
Шаг 5. Вылейте творожный слой на застывший фруктовый и охладите ещё 2 часа.