Деруны с грибами в духовке

Name: Деруны с грибами в духовке
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Картофель; 200 г Шампиньоны; 80 г Лук репчатый; 55 г Яйцо куриное; 40 г Мука пшеничная; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Укроп; 5 г Соль

⏱ 50 минСредне4 порцииВегетарианское Без лактозы

Картофельные оладьи с обжаренными шампиньонами внутри — сытный завтрак выходного дня.

Деруны с грибами запекают, когда нужно накормить семью без запаха жарки. Картофель натирают, отжимают, смешивают с яйцом и мукой, а грибы с луком обжаривают отдельно. Важно не делать оладьи слишком толстыми, иначе середина останется сырой.

На порцию (253 г)

ккал: 238
белки: 8г
жиры: 8г
углеводы: 34г

На 100 г: 94 ккал · Б 3,3 · Ж 3,1 · У 13,4 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 2,7 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель600 г6 шт
Шампиньоны200 г
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная40 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г4 ч. л.
Укроп10 г
Соль5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Мелко нарежьте грибы и половину лука, обжарьте на половине масла 8 минут.
Шаг 2. Натрите картофель и оставшийся лук, отожмите сок.
Шаг 3. Смешайте с грибами, яйцом, мукой, солью и укропом.
Шаг 4. Выложите на смазанный маслом пергамент и запекайте при 210 °C 25 минут, перевернув через 15 минут.

Все завтраки →

Деруны с грибами в духовке

На порцию (253 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки