Чипсы из тыквенных семечек жареных с солью

Чипсы из тыквенных семечек жареных с солью

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Тыквенные семечки, обжаренные на сковороде с солью до лёгкого треска.

Семечки из тыквы в России сушат на противне или сковороде, а соль добавляют в конце, иначе они станут жёсткими. Для аромата хорошо идёт щепотка зиры или копчёной паприки. Частая ошибка — жарить на сильном огне: серединка остаётся сырой, а оболочка уже горит. Остывшие чипсы держат в закрытой банке до недели.

На порцию (40 г)

ккал
221
белки
11г
жиры
20г
углеводы
2г

На 100 г: 559 ккал · Б 28,7 · Ж 49,7 · У 4,5 г

EКлетчатка 2,3 г · Сахар 0,5 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте сухую сковороду на среднем огне.

  2. Шаг 2. Всыпьте семечки и обжаривайте 5–7 минут, постоянно помешивая, пока не начнут потрескивать и подрумяниваться.

  3. Шаг 3. Сбрызните маслом, посолите и перемешайте ещё 1 минуту.

  4. Шаг 4. Пересыпьте на тарелку остывать.

Все перекусы →
Чипсы из тыквенных семечек жареных с солью: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok