Чиа-пудинг с тыквой и корицей

Name: Чиа-пудинг с тыквой и корицей
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 30 г Семена чиа; 250 г Молоко 1.5%; 150 г Тыква; 20 г Сироп кленовый; 1 г Корица молотая; 15 г Пекан

⏱ 10 минЛегко2 порцииДля заготовок Вегетарианское Без глютена

Осенний пудинг из чиа с тыквенным пюре и пряностями — вкус пирога, а готовить не нужно.

Пудинг готовится вечером и ночует в холодильнике: чиа разбухает минимум четыре часа, лучше всю ночь. Молоко подойдёт любое, включая овсяное или миндальное. Пекан заменяется грецким орехом, корица — смесью с мускатом и имбирём. Едят на завтрак или как перекус, сверху хорошо положить ложку йогурта. Хранится три дня, но перемешайте перед подачей — семена оседают.