Чечевичный суп со шпинатом и кумином

Чечевичный суп со шпинатом и кумином

⏱ 45 минЛегко4 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Зелёная чечевица, шпинат, лимон и кумин — лёгкий веганский суп в ближневосточном стиле.

Зелёная чечевица в России — обычная крупа, а вот шпинат зимой берут замороженный, вкус от этого почти не страдает. Кумин придаёт супу восточный аромат, но если его нет, подойдёт зира или щепотка тмина. Готовое блюдо хранят в холодильнике не больше двух дней, при разогреве доливают воду — суп густеет.

На порцию (516 г)

222

Белки14,1 г · 25% ккал

Жиры6,2 г · 25% ккал

Углеводы27,5 г · 50% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 43 ккал · Б 2,7 · Ж 1,2 · У 5,3 г

AКлетчатка 7 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 888 ккал · порция 222 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук на масле 5 минут, добавьте чеснок и зиру на 1 минуту.

  2. Шаг 2. Всыпьте чечевицу, залейте водой и варите 25 минут до мягкости.

  3. Шаг 3. Добавьте нарезанный шпинат и варите 3 минуты.

  4. Шаг 4. Посолите и влейте лимонный сок.

  5. Шаг 5. Подавайте с ломтиком лимона.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чечевичный суп со шпинатом и кумином»?

В одной порции (около 516 г) — 222 ккал: белки 14,1 г, жиры 6,2 г, углеводы 27,5 г. В 100 г готового блюда — 43 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 222 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Чечевичный суп со шпинатом и кумином: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok