Шампиньоны, запечённые целиком

Name: Шампиньоны, запечённые целиком
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Шампиньоны; 25 г Масло оливковое; 10 г Чеснок; 15 г Соевый соус; 2 г Прованские травы; 10 г Петрушка; 2 г Соль

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы Мало углеводов

Крупные шампиньоны, запечённые с чесноком и травами, — сочные и ароматные.

В России шампиньоны целиком запекают на оливковом масле с соевым соусом и травами — получается быстрая горячая закуска к ужину. Если грибы мелкие, время запекания сокращают, иначе они высохнут. Остатки можно остудить и добавить в салат или разогреть в микроволновке, но недолго, чтобы не стали резиновыми.