Булгур в мультиварке

Булгур в мультиварке

⏱ 35 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Рассыпчатый булгур с обжаренным луком — гарнир к мясу и овощам.

Рассыпчатый булгур удобно готовить в мультиварке к ужину вместо риса или гречки. Лук нарезают мелко и пассеруют прямо в чаше на оливковом масле, потом добавляют крупу, воду и соль. Пропорция воды к булгуру — примерно два к одному, режим «Крупа» или «Плов». После приготовления крупу не перемешивают сразу, а дают постоять под крышкой, тогда она не слипнется.

На порцию (212 г)

ккал
256
белки
8г
жиры
5г
углеводы
49г

На 100 г: 120 ккал · Б 3,8 · Ж 2,2 · У 23,1 г

BКлетчатка 8,2 г · Сахар 1,1 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте мелко нарезанный лук на масле 4 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте булгур и обжаривайте ещё 2 минуты, помешивая.

  3. Шаг 3. Залейте горячей водой, посолите, готовьте в режиме «Крупы» или «Плов» 20 минут.

  4. Шаг 4. Перемешайте вилкой и оставьте на подогреве 5 минут.

Все обеды →
Булгур в мультиварке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok