Брынза жареная в панировке

Брынза жареная в панировке

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианское

Пластинки брынзы в кунжутно-сухарной корочке — солоноватая начинка и хрустящий верх.

В России брынзу в панировке часто готовят как альтернативу сырным палочкам. Кунжут добавляет ореховый вкус, а панировка защищает сыр от растекания. Важно не пересолить, так как брынза сама по себе солёная.

На порцию (138 г)

ккал
435
белки
20г
жиры
31г
углеводы
18г

На 100 г: 314 ккал · Б 14,6 · Ж 22,3 · У 13,1 г

EКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,1 г · Соль 3,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте брынзу пластинами толщиной 1 см; слишком солёную вымочите 30 минут в воде и обсушите.

  2. Шаг 2. Смешайте сухари с кунжутом.

  3. Шаг 3. Обваляйте сыр в муке, яйце и сухарях.

  4. Шаг 4. Обжарьте на разогретом масле по 1–1,5 минуты с каждой стороны.

Все перекусы →
Брынза жареная в панировке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok