Брускетта с томатами и базиликом

Брускетта с томатами и базиликом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Итальянская закуска: хрустящий багет с чесноком, сочные помидоры и базилик с каплей бальзамика.

В России брускетту часто готовят из бородинского или серого хлеба, а вместо базилика кладут укроп и петрушку. Помидоры лучше брать сливовидные, мясистые, и не солить заранее, иначе сок размягчит хлеб. Едят как закуску перед обедом или на пикнике, сбрызнув маслом.

На порцию (193 г)

ккал
236
белки
6г
жиры
9г
углеводы
33г

На 100 г: 122 ккал · Б 2,8 · Ж 4,5 · У 17 г

BКлетчатка 2,9 г · Сахар 4,9 г · Соль 1,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте помидоры мелкими кубиками, смешайте с рваным базиликом, половиной масла, бальзамиком и солью.

  2. Шаг 2. Подсушите ломтики багета в духовке при 200 °C 5 минут.

  3. Шаг 3. Натрите горячий хлеб разрезанным чесноком и сбрызните оставшимся маслом.

  4. Шаг 4. Выложите сверху помидоры прямо перед подачей.

Все завтраки →