Брускетта с клубникой и бальзамиком

Сладко-солёная брускетта: рикотта, клубника, базилик и капля бальзамического крема.

В российских городах клубнику для брускетты покупают на рынке у южных продавцов, начиная с мая. Багет лучше подсушить на сухой сковороде или в тостере — так основа не размокнет. Базилик берут зелёный, а не фиолетовый: он мягче и не перебивает ягоду.

На порцию (145 г)

ккал

237

белки

9г

жиры

6г

углеводы

36г

На 100 г: 163 ккал · Б 6 · Ж 4,1 · У 24,6 г