Брокколи на пару

Брокколи на пару

⏱ 20 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Брокколи, приготовленная на пару в мультиварке: яркая, хрустящая, с лимоном и каплей оливкового масла. Минимум калорий, максимум вкуса.

Брокколи лучше не переваривать: достаточно пяти-семи минут, чтобы соцветия остались упругими. Лимонный сок добавляют после готовности, иначе капуста потеряет цвет. Подают тёплой или охлаждённой, с кунжутом и каплей масла.

На порцию (342 г)

ккал
97
белки
5г
жиры
5г
углеводы
7г

На 100 г: 28 ккал · Б 1,5 · Ж 1,4 · У 2,1 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 2,9 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разберите брокколи на соцветия, толстый стебель очистите и нарежьте кружками.

  2. Шаг 2. Налейте в чашу мультиварки воду, установите корзину для пара и выложите брокколи.

  3. Шаг 3. Готовьте в режиме «Пар» 8–10 минут после закипания: соцветия должны остаться ярко-зелёными.

  4. Шаг 4. Выложите в миску, посолите, сбрызните маслом и лимонным соком, посыпьте кунжутом.

Все обеды →
Брокколи на пару: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok