Боул с индейкой и киноа

Боул с индейкой и киноа

⏱ 40 минЛегко2 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Тёплый боул с обжаренной индейкой, киноа, запечённым перцем и шпинатом под горчично-медовой заправкой.

В России боул с индейкой и киноа — вариант для тех, кто следит за питанием: киноа промывают и варят до рассыпчатости, индейку обжаривают до золотистой корочки. Перец запекают и очищают, шпинат кладут свежим. Горчично-медовая заправка объединяет вкусы, но мёда нужно немного.

На порцию (332 г)

488

Белки37,7 г · 30% ккал

Жиры17,1 г · 31% ккал

Углеводы47,9 г · 39% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 147 ккал · Б 11,3 · Ж 5,2 · У 14,4 г

AКлетчатка 6,7 г · Сахар 10,3 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 976 ккал · порция 488 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите киноа в 240 мл воды 15 минут под крышкой.

  2. Шаг 2. Перец нарежьте полосками и запекайте 15 минут при 200 °C.

  3. Шаг 3. Нарежьте индейку кубиками, приправьте тимьяном и солью, обжарьте на половине масла 7–8 минут.

  4. Шаг 4. Смешайте горчицу, мёд, сок лимона и оставшееся масло.

  5. Шаг 5. Разложите киноа, шпинат, перец и индейку по мискам, полейте заправкой.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Боул с индейкой и киноа»?

В одной порции (около 332 г) — 488 ккал: белки 37,7 г, жиры 17,1 г, углеводы 47,9 г. В 100 г готового блюда — 147 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 488 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Боул с индейкой и киноа: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok