Боул гавайский с ананасом и курицей

⏱ 40 минЛегко2 порцииБез лактозы Высокобелковое

Сладко-солёный боул с курицей в глазури терияки, ананасом, перцем и рисом — вкус гавайской кухни.

Российский вариант чаще делают с длиннозёрным рисом из Краснодарского края и куриной грудкой, а ананас берут в собственном соку. Краснокочанную капусту можно заменить на пекинскую или просто нарезанный огурец. Собирайте порционно: соус терияки быстро размягчает капусту.

На порцию (410 г)

Белки35,5 г · 28% ккал

Жиры9,8 г · 17% ккал

Углеводы69,4 г · 55% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 127 ккал · Б 8,7 · Ж 2,4 · У 17 г

AКлетчатка 4,1 г · Сахар 14,5 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Куриное бедро без кожи280 г4 шт
Соус терияки40 г2 ст. л.
Ананас150 г3 кольца
Рис жасмин130 г⅔ стакана
Перец болгарский120 г1 небольшой
Капуста краснокочанная80 ггорсть
Лук зелёный10 г2 пера
Масло подсолнечное рафинированное5 г1 ч. л.
Кунжут4 г1 ч. л.

2 порции — 1040 ккал · порция 520 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите рис жасмин 12 минут под крышкой.
Шаг 2. Нарежьте бёдра кусочками и обжарьте на масле 8 минут до румяности.
Шаг 3. Добавьте кубики ананаса, влейте терияки и готовьте ещё 2–3 минуты до глазури.
Шаг 4. Нарежьте перец кубиками, капусту — тонкой соломкой.
Шаг 5. Разложите рис, курицу с ананасом, перец и капусту по мискам, посыпьте луком и кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Боул гавайский с ананасом и курицей»?

В одной порции (около 410 г) — 520 ккал: белки 35,5 г, жиры 9,8 г, углеводы 69,4 г. В 100 г готового блюда — 127 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 520 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.