Борщ в мультиварке

Name: Борщ в мультиварке
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 400 г Говядина; 300 г Свёкла; 300 г Капуста белокочанная; 300 г Картофель; 100 г Морковь; 100 г Лук репчатый; 40 г Томатная паста; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 15 г Сок лимона; 2000 г Вода; 10 г Соль

⏱ 90 минЛегко6 порцийСуп Без глютена Без лактозы

Борщ без присмотра: обжарка и тушение в одной чаше, а затем 1 час на программе «Суп».

Мультиварка выручает, когда нужно оставить суп без присмотра: обжарка и тушение идут в одной чаше. Свёклу иногда трут на крупной тёрке, так она быстрее отдаёт цвет. На следующий день борщ густеет, его разбавляют кипятком и прогревают, не доводя до бурного кипения.

На порцию (598 г)

ккал: 247
белки: 16г
жиры: 12г
углеводы: 19г

На 100 г: 41 ккал · Б 2,7 · Ж 2 · У 3,1 г

AКлетчатка 4,8 г · Сахар 7,8 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Говядина400 г400 г
Свёкла300 г2 небольших
Капуста белокочанная300 г¼ небольшого кочана
Картофель300 г3 шт
Морковь100 г1 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Томатная паста40 г1,5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Сок лимона15 г1 ст. л.
Вода2000 гдо отметки 2 л
Соль10 г2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Говядину нарежьте небольшими кусками.
Шаг 2. На программе «Жарка» обжарьте на масле лук и морковь 7 минут, добавьте свёклу соломкой, томатную пасту и лимонный сок и готовьте ещё 8 минут.
Шаг 3. Добавьте мясо, картофель кубиками и капусту, посолите и залейте водой до отметки.
Шаг 4. Готовьте на программе «Суп» или «Тушение» 60 минут.
Шаг 5. После сигнала оставьте на «Подогреве» 15 минут, чтобы борщ настоялся.

Все обеды →

Борщ в мультиварке

На порцию (598 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды