Белковый омлет с овсянкой

Белковый омлет с овсянкой

⏱ 15 минЛегко1 порцияДо 15 минутВегетарианскоеВысокобелковое

Пышный омлет из яиц и белков с овсяными хлопьями — сытный завтрак, который держит до обеда.

Овсяные хлопья залейте молоком на пять минут, чтобы они размягчились, иначе омлет будет сухим. Белки взбивайте отдельно до лёгкой пены и вводите в общую массу аккуратно, тогда омлет поднимется. Помидоры нарежьте и промокните, лишняя влага сделает блюдо водянистым. Подавайте сразу, остывший омлет оседает.

На порцию (415 г)

ккал
406
белки
31г
жиры
19г
углеводы
28г

На 100 г: 98 ккал · Б 7,4 · Ж 4,6 · У 6,6 г

BКлетчатка 4,9 г · Сахар 6,5 г · Соль 2,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте хлопья молоком на 5 минут, чтобы набухли.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с белками и солью, вмешайте хлопья.

  3. Шаг 3. Разогрейте сковороду с маслом, выложите шпинат на 30 секунд, влейте яичную смесь.

  4. Шаг 4. Разложите сверху кружки помидора, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 6–7 минут.

Все завтраки →