Айран с огурцом и мятой

Name: Айран с огурцом и мятой
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 400 г Айран; 120 г Огурцы; 5 г Мята; 1 г Соль

⏱ 10 минЛегко2 порцииНапиток До 15 минут Вегетарианское Без глютена

Айран с тёртым огурцом и свежей мятой — почти холодный суп-напиток, который освежает лучше лимонада.

Айран с огурцом и мятой в России часто готовят как лёгкий напиток после бани или в жару. Огурец натирают на крупной тёрке и слегка отжимают, иначе напиток станет водянистым. Вместо айрана подойдёт несладкий кефир или тан, а мяту можно заменить мелиссой.