Айран с базиликом

Айран с базиликом

⏱ 5 минЛегко2 порцииНапитокДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Неожиданно ароматный айран: фиолетовый базилик даёт пряность и красивый цвет.

Неожиданное сочетание: айран взбивают с листьями базилика и соком лимона, получая пряный кисломолочный напиток. В России фиолетовый базилик доступен летом, зимой его заменяют зелёным или сушёным. Пить лучше сразу, пока пена и аромат свежие; хранить в холодильнике не больше суток.

На порцию (232 г)

ккал
55
белки
3г
жиры
3г
углеводы
3г

На 100 г: 24 ккал · Б 1,1 · Ж 1,5 · У 1,4 г

BКлетчатка 0,1 г · Сахар 3,2 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Оборвите листья базилика.

  2. Шаг 2. Пробейте айран с базиликом и лимонным соком в блендере 20–30 секунд.

  3. Шаг 3. Процедите, если не любите кусочки, и подавайте охлаждённым.

Все перекусы →