Арбузный сорбет

Арбузный сорбет

⏱ 240 минЛегко4 порцииДесертБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Сорбет из спелого арбуза с лаймом — почти чистая ягода, очень лёгкий и сочный.

Арбузный сорбет удобно делать из плотной, не перезрелой ягоды — из водянистой получится лёд. В средней полосе сезон короткий, поэтому мякоть можно заморозить порциями и взбивать зимой. Мёд заменяют сахарным сиропом, а лайм — лимоном, если первого нет под рукой.

На порцию (189 г)

ккал
79
белки
1г
жиры
0г
углеводы
18г

На 100 г: 42 ккал · Б 0,6 · Ж 0,2 · У 9,7 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 16,9 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Удалите корку и косточки, нарежьте арбуз кубиками.

  2. Шаг 2. Пробейте блендером с соком лайма, мёдом и листьями мяты.

  3. Шаг 3. Вылейте в контейнер и замораживайте 4 часа, перемешивая каждые 40 минут.

  4. Шаг 4. Перед подачей дайте постоять 5 минут при комнатной температуре.

Все перекусы →