Жареный сыр халуми с овощами

Жареный сыр халуми с овощами

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Жареный халлуми с овощами-гриль — цукини, перцем и помидорами черри с оливковым маслом и мятой.

В России халлуми жарят на гриле или сковороде-гриль, чтобы полоски остались на сыре, а овощи режут крупно и не мешают слишком часто. Мяту добавляют в самом конце, иначе она теряет аромат. Блюдо едят горячим, пока сыр тянется; разогревать лучше на сухой сковороде, потому что в микроволновке он становится резиновым.

На порцию (378 г)

ккал
542
белки
29г
жиры
42г
углеводы
12г

На 100 г: 144 ккал · Б 7,7 · Ж 11 · У 3,1 г

CКлетчатка 3,5 г · Сахар 10,4 г · Соль 3,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте цукини кружками, перец — полосками.

  2. Шаг 2. Обжарьте овощи на половине масла 6–7 минут, в конце добавьте черри, посолите и посыпьте орегано.

  3. Шаг 3. Нарежьте халлуми ломтиками 1 см и обжарьте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Выложите овощи и сыр, полейте оставшимся маслом с лимонным соком, посыпьте мятой.

Все обеды →