Заправка соево-кунжутная

Заправка соево-кунжутная

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез лактозы

Азиатская заправка с соевым соусом, кунжутным маслом, рисовым уксусом и обжаренным кунжутом — к салату с огурцами и лапше.

Эта заправка собирается из соевого соуса, кунжутного масла, рисового уксуса, мёда и чеснока с имбирём. Обжаренный кунжут добавляют в конце, чтобы он не размяк, а для остроты можно ввести щепотку чили. Хранят в стеклянной банке в холодильнике до недели, перед подачей взбалтывают.

На порцию (31 г)

ккал
77
белки
2г
жиры
6г
углеводы
4г

На 100 г: 247 ккал · Б 4,8 · Ж 20,4 · У 11,8 г

EКлетчатка 0,4 г · Сахар 2,3 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Кунжут обжарьте на сухой сковороде 1–2 минуты до золотистого цвета.

  2. Шаг 2. Чеснок и имбирь натрите на мелкой тёрке.

  3. Шаг 3. Смешайте соевый соус, рисовый уксус, мёд и кунжутное масло до растворения мёда.

  4. Шаг 4. Добавьте чеснок, имбирь и кунжут. Храните в холодильнике до недели.

Все обеды →