Заправка с облепихой

Name: Заправка с облепихой
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 100 г Облепиха; 45 г Масло оливковое; 20 г Сироп агавы; 5 г Горчица дижонская; 2 г Соль

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Яркая кисло-сладкая заправка из облепихи с мёдом и оливковым маслом — к салатам с тыквой и листовой зеленью.

В России облепиху собирают в сентябре-октябре, часто протирают с сахаром. Для заправки берут сироп агавы или жидкий мёд, добавляют дижонскую горчицу. Подают к запечённым корнеплодам или листовым салатам, хранят в стеклянной банке в холодильнике.

На порцию (43 г)

ккал: 139
белки: 0г
жиры: 13г
углеводы: 5г

На 100 г: 323 ккал · Б 0,9 · Ж 29,6 · У 12,3 г

DКлетчатка 0,5 г · Сахар 4,2 г · Соль 0,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Облепиха100 г⅔ стакана
Масло оливковое45 г3 ст. л.
Сироп агавы20 г1 ст. л.
Горчица дижонская5 г1 ч. л.
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Облепиху (можно замороженную, разморозить) протрите через сито, чтобы отделить косточки, — получится около 60 г пюре.
Шаг 2. Смешайте пюре с сиропом агавы, горчицей и солью.
Шаг 3. Влейте масло и взбейте до эмульсии.

Все обеды →

Заправка с облепихой

На порцию (43 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды