Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек

Name: Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек
Total time: 25 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 200 г Крабовые палочки; 150 г Сыр твёрдый; 110 г Яйцо куриное; 50 г Майонез; 5 г Чеснок; 60 г Маслины

⏱ 25 минЛегко8 порцийБез глютена Мало углеводов

Сырные шарики с маслиной внутри, обвалянные в тёртых крабовых палочках, — закуска, похожая на знаменитые конфеты.

Сыр для массы берут плотный, не слишком солёный. Маслины можно заменить оливками или кусочком огурца. Шарики держат в холоде час, чтобы держали форму. Обваливать лучше перед подачей, иначе панировка отсыреет.

На порцию (72 г)

ккал: 156
белки: 8г
жиры: 12г
углеводы: 4г

На 100 г: 217 ккал · Б 11 · Ж 17,2 · У 4,8 г

DКлетчатка 0,3 г · Сахар 1 г · Соль 1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Крабовые палочки200 г200 г
Сыр твёрдый150 г150 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Майонез50 г2 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Маслины60 г16 шт

Приготовление

Шаг 1. Отварите яйца, натрите их и сыр на мелкой тёрке, смешайте с майонезом и чесноком.
Шаг 2. Крабовые палочки натрите на мелкой тёрке.
Шаг 3. Возьмите столовую ложку сырной массы, расплющьте, положите в центр маслину и скатайте шарик.
Шаг 4. Обваляйте шарики в крабовой стружке.
Шаг 5. Выложите на блюдо и охладите 20 минут.