Киноа отварная на гарнир

Киноа отварная на гарнир

⏱ 20 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Рассыпчатая киноа без горечи: секрет — промыть и подсушить зёрна перед варкой.

Пропорция для рассыпчатой киноа — один к двум: на стакан крупы два стакана воды. После варки дайте ей постоять под крышкой десять минут, затем разрыхлите вилкой. Ошибка — мешать крупу во время варки: зёрна слипаются и теряют форму.

На порцию (191 г)

ккал
252
белки
9г
жиры
6г
углеводы
40г

На 100 г: 132 ккал · Б 4,6 · Ж 3,3 · У 21 г

BКлетчатка 4,4 г · Сахар 2,9 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте киноа в сите под проточной водой 1–2 минуты, пока вода не перестанет пениться.

  2. Шаг 2. Подсушите крупу в кастрюле с маслом 2 минуты, помешивая.

  3. Шаг 3. Влейте кипящую воду, посолите, накройте крышкой и варите на слабом огне 15 минут.

  4. Шаг 4. Снимите с огня, дайте постоять 5 минут и разрыхлите вилкой.

Все обеды →