Яйца пашот в аэрогриле

Яйца пашот в аэрогриле

⏱ 12 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез лактозы

Пашот без воронки и кастрюли — в силиконовых формочках с капелькой воды.

В России этот способ оценили дачники и те, у кого маленькая кухня: не нужна кастрюля с кипятком и уксусом. В формочку кладут яйцо, чуть воды и готовят до схватывания белка, желток остаётся жидким. Ошибка — передержать: белок становится резиновым. Подают с бородинским хлебом или зеленью, часто на завтрак.

На порцию (171 г)

ккал
274
белки
19г
жиры
14г
углеводы
18г

На 100 г: 160 ккал · Б 11,1 · Ж 8,2 · У 10,5 г

CКлетчатка 2,8 г · Сахар 2 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Налейте в 4 силиконовые формочки по 1 ст. л. горячей воды и прогрейте в аэрогриле 2 минуты при 180 °C.

  2. Шаг 2. Аккуратно вбейте в каждую формочку по яйцу.

  3. Шаг 3. Готовьте 5–6 минут при 160 °C до схватившегося белка и жидкого желтка.

  4. Шаг 4. Подденьте ложкой, посолите и выложите на ломтики хлеба.

Все завтраки →
Яйца пашот в аэрогриле: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok