Ягоды со сливками

Name: Ягоды со сливками
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 100 г Малина; 100 г Черника; 100 г Клубника; 100 г Сливки 33%; 15 г Сахарная пудра; 5 г Ванильный сахар

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минут Десерт Вегетарианское Без глютена

Ягодное ассорти под лёгкими взбитыми сливками с ванилью. Подходят свежие или размороженные ягоды.

В России такое ассорти часто собирают из лесной черники и садовой клубники, а на Урале и в Сибири добавляют дикую смородину. Взбитые сливки с ванилью держат форму недолго, поэтому подают сразу после приготовления. Размороженные ягоды нужно откинуть на сито, иначе сок сделает десерт водянистым.

На порцию (210 г)

ккал: 269
белки: 2г
жиры: 17г
углеводы: 25г

На 100 г: 128 ккал · Б 1 · Ж 8,1 · У 11,8 г

CКлетчатка 5,8 г · Сахар 20,5 г · Соль 0 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Малина100 г100 г
Черника100 г100 г
Клубника100 г100 г
Сливки 33%100 г100 мл
Сахарная пудра15 г1 ст. л.
Ванильный сахар5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Охладите сливки и миску не меньше 15 минут в холодильнике.
Шаг 2. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до мягких пиков 2–3 минуты.
Шаг 3. Клубнику разрежьте на четвертинки, смешайте с малиной и черникой.
Шаг 4. Разложите ягоды по стаканам и выложите сверху сливки.

Все перекусы →

Ягоды со сливками

На порцию (210 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы