Яблочные маффины с корицей

Яблочные маффины с корицей

⏱ 40 минЛегко6 порцийДесертДля заготовокВегетарианское

Маффины с кусочками яблока и корицей — запах на всю кухню.

В России яблочные маффины часто пекут из антоновки, которая даёт приятную кислинку. Мёд заменяет сахар, а подсолнечное масло — сливочное, поэтому тесто получается лёгким. Главное — не переусердствовать с мукой, иначе маффины станут резиновыми.

На порцию (117 г)

ккал
202
белки
7г
жиры
7г
углеводы
28г

На 100 г: 173 ккал · Б 5,7 · Ж 5,6 · У 23,8 г

CКлетчатка 4 г · Сахар 11,1 г · Соль 0,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте яблоки мелким кубиком.

  2. Шаг 2. Смешайте яйца, йогурт, мёд и масло.

  3. Шаг 3. Добавьте муку, корицу, разрыхлитель, затем яблоки.

  4. Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 °C.

  5. Шаг 5. Разложите тесто по силиконовым формочкам для маффинов на 2/3 высоты.

  6. Шаг 6. Выпекайте 25 минут до золотистой верхушки.

Все перекусы →
Яблочные маффины с корицей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok