Варенье без сахара из вишни

Варенье без сахара из вишни

⏱ 60 минЛегко8 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Вишнёвое варенье без сахара, уваренное до густоты на эритрите. Подходит к творогу и овсянке.

В России вишнёвое варенье без сахара варят на эритрите или стевии, добавляя крахмал, чтобы масса не осталась жидкой. Вишню можно брать замороженную — сок даст сама, но уваривать придётся дольше. Готовое варенье остужают и убирают в холод; при разогреве оно снова разжижается, это нормально.

На порцию (183 г)

ккал
85
белки
1г
жиры
0г
углеводы
18г

На 100 г: 46 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 9,6 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 12,8 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Вишню освободите от косточек, засыпьте эритритом и оставьте на 1 час.

  2. Шаг 2. Доведите до кипения и варите 20 минут на среднем огне.

  3. Шаг 3. Разведите крахмал в холодной воде, влейте при помешивании и проварите 2 минуты до загустения.

  4. Шаг 4. Разлейте по стерилизованным банкам, храните в холодильнике.

Все завтраки →
Варенье без сахара из вишни: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok