Вафли-пицца с томатами и моцареллой

Вафли-пицца с томатами и моцареллой

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианское

Несладкие вафли с томатным соусом и моцареллой сверху — быстрый вариант пиццы.

Несладкие вафли в России нередко делают на кефире или ряженке, добавляя цельнозерновую муку для плотности. Моцареллу заменяют сулугуни или адыгейским сыром, а черри — обычными помидорами без лишней жидкости. Тесто должно быть как густая сметана, тогда вафли пропекутся равномерно. Частая ошибка — перелить тесто, из-за чего края вытекают и подгорают.

На порцию (263 г)

ккал
410
белки
24г
жиры
20г
углеводы
32г

На 100 г: 156 ккал · Б 9 · Ж 7,5 · У 12,3 г

CКлетчатка 5,5 г · Сахар 5,7 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с кефиром, добавьте муку, разрыхлитель и орегано.

  2. Шаг 2. Разогрейте вафельницу и смажьте пластины тонким слоем масла кисточкой.

  3. Шаг 3. Испеките вафли по 4 минуты.

  4. Шаг 4. Выложите вафли на противень, смажьте томатным соусом, посыпьте моцареллой и половинками черри.

  5. Шаг 5. Запекайте 5 минут при 220 °C или под грилем, пока сыр не расплавится.

  6. Шаг 6. Посыпьте базиликом перед подачей.

Все обеды →
Вафли-пицца с томатами и моцареллой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok