Тыквенные семечки сушёные

Тыквенные семечки сушёные

⏱ 60 минЛегко8 порцийДля заготовокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Семечки из тыквы, промытые и подсушенные в духовке до хруста. С солью или без.

Семечки из тыквы удобно сушить после готовки тыквенной каши или сока: не выбрасывать же. Разложите тонким слоем на пергаменте и подсушите в духовке при низкой температуре, помешивая. Главное — не пересушить, иначе станут жёсткими; храните в стеклянной банке с крышкой.

На порцию (126 г)

ккал
349
белки
19г
жиры
31г
углеводы
3г

На 100 г: 277 ккал · Б 15 · Ж 24,3 · У 2,3 г

CКлетчатка 3,8 г · Сахар 0,9 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Отделите семечки от волокон и промойте в дуршлаге.

  2. Шаг 2. Проварите 10 минут в подсоленной воде, чтобы они стали солоноватыми и лучше сушились, обсушите.

  3. Шаг 3. Разложите одним слоем на противне с пергаментом.

  4. Шаг 4. Сушите при 120 °C 40–50 минут, перемешивая каждые 15 минут, до сухой хрупкой шелухи.

  5. Шаг 5. Остудите и храните в банке до 3 месяцев.

Все перекусы →
Тыквенные семечки сушёные: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok