Тыквенные оладьи с сыром и чесноком

Тыквенные оладьи с сыром и чесноком

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианское

Несладкий вариант тыквенных оладий — с сыром, чесноком и тимьяном.

В России тыквенные оладьи с сыром часто готовят осенью, когда овощ дешёвый и сочный. Тыкву натирают на мелкой тёрке и отжимают сок, иначе тесто будет жидким. Муку цельнозерновую можно заменить обычной, а жарить на разогретой сковороде до золотистой корочки.

На порцию (232 г)

292

Белки13,3 г · 18% ккал

Жиры14,9 г · 46% ккал

Углеводы25,4 г · 35% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 126 ккал · Б 5,7 · Ж 6,4 · У 11 г

BКлетчатка 3,7 г · Сахар 4,4 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 584 ккал · порция 292 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите сырую тыкву на мелкой тёрке.

  2. Шаг 2. Добавьте яйцо, тёртый сыр, чеснок, тимьян, муку и соль.

  3. Шаг 3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом бумажной салфеткой.

  4. Шаг 4. Жарьте оладьи по 3–4 минуты с каждой стороны под крышкой.

  5. Шаг 5. Подавайте со сметаной 10%.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тыквенные оладьи с сыром и чесноком»?

В одной порции (около 232 г) — 292 ккал: белки 13,3 г, жиры 14,9 г, углеводы 25,4 г. В 100 г готового блюда — 126 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 292 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все обеды →
Тыквенные оладьи с сыром и чесноком: рецепт с фото и калорийность