Творожные оладьи на рисовой муке

Name: Творожные оладьи на рисовой муке
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г Творог 5%; 110 г Яйцо куриное; 60 г Мука рисовая; 100 г Кефир 1%; 20 г Эритрит; 2 г Сода пищевая; 5 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 25 минЛегко2 порцииДесерт Вегетарианское Без глютена Высокобелковое

Нежные оладьи без пшеничной муки — что-то среднее между сырниками и панкейками.

Рисовая мука в этом рецепте даёт оладьям лёгкость, а кефир — пышность. В российских магазинах рисовая мука встречается реже, но её легко приготовить дома из риса. Такие оладьи хороши на завтрак или перекус, особенно с мёдом и свежими ягодами.

На порцию (249 г)

ккал: 360
белки: 28г
жиры: 15г
углеводы: 28г

На 100 г: 145 ккал · Б 11,1 · Ж 5,9 · У 11,3 г

BКлетчатка 0,7 г · Сахар 4,1 г · Соль 1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%200 г200 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука рисовая60 г4 ст. л.
Кефир 1%100 г0.5 стакана
Эритрит20 г1 ст. л.
Сода пищевая2 г0.5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Разомните творог с яйцами и эритритом.
Шаг 2. Добавьте кефир с содой и рисовую муку.
Шаг 3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом бумажной салфеткой.
Шаг 4. Жарьте оладьи под крышкой по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Подавайте с ягодами или сметаной.

Все завтраки →

Творожные оладьи на рисовой муке

На порцию (249 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки