Творожные клёцки с маслом

Name: Творожные клёцки с маслом
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 300 г Творог 5%; 55 г Яйцо куриное; 80 г Мука пшеничная; 20 г Сахар; 1 г Соль; 20 г Масло сливочное 82.5%; 60 г Сметана 15%

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианское Высокобелковое

Мягкие творожные клёцки с растопленным маслом — быстрый вариант ленивых вареников.

Творожные клёцки в России часто называют ленивыми варениками и готовят на скорую руку к завтраку. Творог лучше брать сухой, иначе придётся добавлять много муки и клёцки получатся плотными. После варки их обдают маслом, чтобы не слиплись, и едят тёплыми со сметаной или вареньем.

На порцию (268 г)

ккал: 520
белки: 34г
жиры: 24г
углеводы: 42г

На 100 г: 194 ккал · Б 12,8 · Ж 8,9 · У 15,7 г

CКлетчатка 1,2 г · Сахар 13,9 г · Соль 0,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%300 г1,5 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная80 г1/2 стакана
Сахар20 г1 ст. л.
Соль1 гщепотка
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Сметана 15%60 г2 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Разомните творог с яйцом, сахаром и солью, вмешайте муку до мягкого теста.
Шаг 2. Набирайте тесто чайной ложкой, смоченной в воде, и опускайте в кипящую подсоленную воду.
Шаг 3. Варите 3–4 минуты после всплытия.
Шаг 4. Выньте шумовкой, полейте растопленным маслом и подавайте со сметаной.

Все завтраки →

Творожные клёцки с маслом

На порцию (268 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки