Творожная запеканка с вишней и какао

Name: Творожная запеканка с вишней и какао
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 700 г Творог 5%; 165 г Яйцо куриное; 40 г Крахмал кукурузный; 60 г Мёд; 15 г Какао-порошок; 200 г Вишня; 80 г Сметана 10%

⏱ 60 минСредне6 порцийДля заготовок Вегетарианское Без глютена

Двухцветная запеканка: шоколадный и белый творожный слой с вишней — праздничная, но без лишнего сахара.

Двухцветная запеканка хорошо идёт и как десерт к чаю, и как сытный завтрак. Вишню можно взять замороженную, но сначала дайте стечь соку, иначе шоколадный слой потемнеет от влаги. Если творог влажный, откиньте его на марлю на полчаса — тогда текстура будет плотной и запеканка легко нарежется.

На порцию (210 г)

ккал: 283
белки: 25г
жиры: 11г
углеводы: 21г

На 100 г: 135 ккал · Б 11,9 · Ж 5,1 · У 9,8 г

AКлетчатка 1,5 г · Сахар 13,5 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Творог 5%700 г3,5 пачки
Яйцо куриное165 г3 шт
Крахмал кукурузный40 г2 ст. л.
Мёд60 г3 ст. л.
Какао-порошок15 г1,5 ст. л.
Вишня200 г1,5 стакана
Сметана 10%80 г3 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Взбейте творог, яйца, сметану, мёд и крахмал блендером до гладкости.
Шаг 2. Разделите массу пополам и в одну часть вмешайте какао.
Шаг 3. Выкладывайте в форму по ложке поочерёдно белую и шоколадную массу, сверху разложите вишню без косточек.
Шаг 4. Выпекайте при 170 °C 45 минут и остудите в форме перед нарезкой.

Все завтраки →

Творожная запеканка с вишней и какао

На порцию (210 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки