Царское варенье из крыжовника

Царское варенье из крыжовника

⏱ 600 минСложно12 порцийДесертДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Изумрудное варенье из крыжовника с грецкими орехами внутри каждой ягоды и вишнёвыми листьями.

В России крыжовник для царского варенья берут слегка недозрелым, пока кожица плотная. Орехи вставляют в каждую ягоду, а сироп варят с лимонным соком для прозрачности. Готовое варенье хранят в прохладном месте и едят с творогом или оладьями.

На порцию (103 г)

ккал
225
белки
1г
жиры
4г
углеводы
46г

На 100 г: 219 ккал · Б 1,2 · Ж 4 · У 44,6 г

DКлетчатка 2,2 г · Сахар 45,3 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Срежьте у ягод хвостики, надрежьте сбоку и удалите семена кончиком ножа.

  2. Шаг 2. В каждую ягоду вложите кусочек грецкого ореха.

  3. Шаг 3. Сварите сироп из сахара и воды, залейте ягоды горячим сиропом и оставьте на 6 часов.

  4. Шаг 4. Доведите до кипения, варите 5 минут, остудите. Повторите 3 раза.

  5. Шаг 5. В последний раз добавьте лимонный сок, разложите по банкам.

Все перекусы →
Царское варенье из крыжовника: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok