Томатный суп с вермишелью и сыром

Name: Томатный суп с вермишелью и сыром
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Томатное пюре (пассата); 80 г Вермишель; 80 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 15 г Масло сливочное 82.5%; 800 г Вода; 60 г Сыр твёрдый; 4 г Соль

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетно Суп Вегетарианское

Детско-взрослый томатный суп с вермишелью, посыпанный тёртым сыром.

Томатный суп с вермишелью — из тех, что спасают в пост или когда нет времени. Пассату разбавляют водой, доводят до кипения и засыпают вермишель. Сыр добавляют в тарелку, иначе он тянется и оседает на дне кастрюли.