Томатный крем-суп с базиликом

Простой суп из томатов в собственном соку с печёным чесноком и базиликом — вкус лета даже зимой.

Печёный чеснок делает вкус мягче, поэтому его заворачивают в фольгу и держат в духовке до мягкости. В России к супу подают гренки из бородинского хлеба или тыквенные семечки. Частая ошибка — кипятить сливки: их вливают на выключенной плите и прогревают, не доводя до бурления.

На порцию (410 г)

ккал

140

белки

4г

жиры

7г

углеводы

16г

На 100 г: 34 ккал · Б 1 · Ж 1,6 · У 3,9 г