Тефтели на заморозку

Тефтели на заморозку

⏱ 60 минЛегко8 порцийДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Тефтели с рисом из говяжьего фарша — заморозил, а потом тушишь в томатном соусе.

Тефтели удобно замораживать сырыми, разложив на доске, а затем ссыпать в пакет. Рис добавляют сырым или слегка отваренным, лук — мелко тёртым, чтобы тефтели держали форму. Из заморозки их тушат в соусе на медленном огне, не размораживая, — так они остаются сочными.

На порцию (177 г)

ккал
355
белки
24г
жиры
20г
углеводы
17г

На 100 г: 200 ккал · Б 13,5 · Ж 11,1 · У 9,6 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 1,1 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Рис отварите до полуготовности 10 минут и остудите.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, рис, тёртый лук, яйцо, соль и перец.

  3. Шаг 3. Скатайте шарики размером с грецкий орех.

  4. Шаг 4. Заморозьте на подносе 2 часа и переложите в пакеты. Храните до 3 месяцев.

  5. Шаг 5. Тушите замороженные тефтели в томатном соусе 35–40 минут под крышкой.

Все обеды →
Тефтели на заморозку: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok