Тефтели куриные в мультиварке

Name: Тефтели куриные в мультиварке
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Ingredients: 700 г Фарш куриный; 80 г Рис белый; 120 г Лук репчатый; 55 г Яйцо куриное; 100 г Морковь; 30 г Томатная паста; 150 г Сметана 15%; 400 г Вода; 5 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый; 1 г Лавровый лист

⏱ 60 минЛегко5 порцийДля заготовок Без глютена Высокобелковое

Тефтели в томатно-сметанном соусе готовятся в мультиварке без жарки.

В мультиварке тефтели томятся в соусе без обжарки, поэтому блюдо получается мягким и нежирным. Рис добавляют сырым, но берут его немного, иначе фарш развалится; морковь натирают крупно для сладости подливы. Готовые тефтели хорошо разогреваются на следующий день, а соус можно подать отдельно к макаронам или гречке.

На порцию (329 г)

ккал: 343
белки: 29г
жиры: 17г
углеводы: 18г

На 100 г: 104 ккал · Б 8,7 · Ж 5,3 · У 5,5 г

BКлетчатка 1,6 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Фарш куриный700 г700 г
Рис белый80 г⅓ стакана
Лук репчатый120 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Томатная паста30 г1 ст. л.
Сметана 15%150 г150 г
Вода400 г400 мл
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка
Лавровый лист1 г1 лист

Приготовление

Шаг 1. Рис промойте. Смешайте фарш с сырым рисом, половиной тёртого лука, яйцом, солью и перцем, сформируйте тефтели.
Шаг 2. Оставшиеся лук и морковь мелко натрите и выложите на дно чаши.
Шаг 3. Выложите тефтели, смешайте воду, томатную пасту, сметану и соль, залейте, добавьте лавровый лист.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» 50 минут.

Все обеды →

Тефтели куриные в мультиварке

На порцию (329 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды