Тако с индейкой и авокадо

Тако с индейкой и авокадо

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковое

Лёгкий вариант тако: фарш из индейки с томатами и перцем, свежий авокадо и греческий йогурт вместо сметаны.

В России индейку нередко берут в виде фарша из бедра — он жирнее и сочнее, чем из грудки, и меньше разваливается. Помидоры лучше брать сливовидные, они дают меньше сока и не превращают начинку в рагу. Йогурт смешивают с щепоткой соли и чесноком прямо перед сборкой, тогда соус держится на тортилье, а не стекает.

На порцию (371 г)

470

Белки32 г · 27% ккал

Жиры22,5 г · 43% ккал

Углеводы34,8 г · 30% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 127 ккал · Б 8,6 · Ж 6,1 · У 9,4 г

AКлетчатка 9,1 г · Сахар 5,3 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1880 ккал · порция 470 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и перец на масле 4 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте фарш, жарьте 6–7 минут, разбивая лопаткой.

  3. Шаг 3. Добавьте нарезанный помидор, зиру, паприку и соль, тушите 5 минут.

  4. Шаг 4. Авокадо нарежьте ломтиками и сбрызните лаймом. Салат нашинкуйте.

  5. Шаг 5. Прогрейте тортильи, выложите салат, фарш, авокадо и ложку йогурта.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тако с индейкой и авокадо»?

В одной порции (около 371 г) — 470 ккал: белки 32 г, жиры 22,5 г, углеводы 34,8 г. В 100 г готового блюда — 127 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 470 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Тако с индейкой и авокадо: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok